Gastronomia & Vinhos/Ria de Aveiro/Anadia

Vinhos da Bairrada

Terra de boa comida, a Bairrada é uma das regiões vinícolas mais reconhecidas do Centro de Portugal. O seu clima húmido e fresco, além de ideal para a produção de vinho, em especial dos espumantes e dos vinhos frisantes. Venha até à Bairrada e descubra uma região repleta de cor e sabor.

As cores e sabores da Bairrada

Os vinhos espumantes são indissociáveis desta região, até porque as suas uvas de elevado grau de acidez, a par da sua baixa gradução, são perfeitas para a produção do vinho espumante, caracterizado por um aroma bastante fino.

Não deixe ainda de provar os vinhos brancos da região. Produzidos a partir de várias castas, como a Arinto, Bical ou Maria-Gomes, ficará na sua memória o seu aroma frutado e sabor fresco.

Continue a experiência por sabores inesquecíveis e inclua a degustação dos vinhos tintos, produzidos a partir de várias castas como Camarate ou Jaen, que o levarão por um mundo de aromas a frutos silvestres e de sabores harmonioso; já os vinhos rosés, frescos serão lembrados pelos aromas delicados e finos.

Qualquer um destes vinhos são ótimos para acompanhar muitas das especialidades gastronómicas da Bairrada, desde o seu afamado leitão assado, até ao peixe fresco e doces conventuais.

Por toda a Bairrada são inúmeros os pontos de interesse ideais para descobrir os seus vinhos e toda a cultura e tradição vinícola desta região.

Aproveite para visitar as inúmeras caves e adegas da região, onde poderá fazer provas de vinho e não descure uma visita ao Museu do Vinho da Bairrada, em Anadia, considerada a capital do vinho na região.

Uma visita à Bairrada não pode ficar completa sem provar o delicioso Leitão da Bairrada acompanhado pelo sempre refrescante Vinho Frisante da região.

Para tirar partido de tudo o que a região tem para lhe oferecer percorra a Rota da Bairrada e conheça pontos importantes da região Bairradina ao mesmo tempo que descobre os aromas e sabores dos vinhos de qualidade ímpar.

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