Farta em iguarias cozinhadas pelas mãos e paladares apurados das suas gentes, uma mesa no Centro de Portugal é sem dúvida uma verdadeira viagem sensorial!
Esta é uma região extraordinária, composta por oito sub-regiões pautadas por contrastes geográficos, climáticos e culturais que se traduzem em paisagens marcantes, lugares repletos de história e momentos inesquecíveis partilhados à mesa.
O mapa abaixo é um suporte à sua viagem pelos sabores de uma gastronomia regional. Descubra a diversidade e riqueza do território através dos seus produtos endógenos certificados, para provar, levar consigo no regresso a casa ou oferecer a quem mais ama.
Encontre aqui uma seleção de pratos típicos regionais para degustar, bem como, uma seleção de vinhos para acompanhar a sua refeição ou, simplesmente, para brindar a esta terra.
