“A Adega23 é a adega e vinha mais a sul na vasta e heterogénea região da Beira interior. O território português caracteriza-se pela enorme diversidade de paisagens. Difícil encontrar no mundo uma tão grande diversidade numa área tão reduzida. Fazendo o paralelismo com as regiões vitivinícolas portuguesas, a Beira Interior é provavelmente a região de maior diversidade. Uma região marcada pelas serras da Gardunha e Estrela e, entre elas, a Cova da Beira. A Adega23 está no extremo sul da Beira, entre a Gardunha e o Rio Tejo.” (Adega23)

Vinhos elegantes, complexos, frescos e muito expressivos

“São vinhos provenientes de vinhas plantadas em 2015, com cuidadosa escolha de castas. Uma escolha adequada ao terroir e à filosofia da adega. A vinha está plantada a meia encosta, a uma altitude que ronda os 400m. Aqui o xisto é rei. Os Verões quentes e plenos de Sol têm frequentemente noites muito frescas com amplitudes térmicas superiores a 20°C. Os Invernos são muito frios. Respira-se um ar seco e gélido. A vinha sofre, resiste e defende-se produzindo pequenas quantidades mas com grande riqueza e concentração de aromas e sabores.” (Adega23)