É na vila de Santar que se encontra o Paço das Cunhas de Santar, uma propriedade do século XVII que se dedicava à produção de azeite, fruta e vinho para abastecer os mercados da cidade do Porto.

Atualmente a tradição ainda se respira no Paço dos Cunhas de Santar, mas na adega investiu-se em tecnologias modernas e avançadas para manter o hábito de produzir vinho, algo que se iniciou há cerca de 400 anos. 

Os serviços de enoturismo incluem visita às vinhas e adega, loja, provas e cursos de vinhos (quando o tempo permite, as provas são feitas na varanda da sala de provas).

O Paço dos Cunhas de Santar é um destino de charme que permite realizar eventos no espaço multiusos da propriedade e tem um dos restaurantes que já é uma das referências gastronómicas da região.