Oeste / Arruda dos vinhos

Mostra de Carnes de Capoeira

Consciente da qualidade da restauração do Concelho e da importância da gastronomia na promoção e divulgação do mesmo, a aposta do Município com a organização da Mostra de Carnes de Capoeira visa a recuperação de algumas tradições e a dinamização dos vários agentes económicos locais. Assente nas chamadas “carnes de capoeira” (galinha, galo, pato, coelho, pombo, etc) que estão muito associadas a épocas festivas e hábitos culturais do Concelho, a mostra gastronómica é dinamizada pelos restaurantes aderentes, que se propõem durante o mês de maio, elaborar pratos confecionados com uma destas carnes.

A inovação aliada à tradição que nos surge nas várias propostas dos restaurantes aderentes, associadas aos vinhos dos produtores locais, são motivos fortes para visitar o Concelho de Arruda dos Vinhos durante o mês de maio!

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