A gastronomia enquanto património cultural imaterial é um dos recursos de extrema importância na autenticidade de uma região, preservar e promover a sua gastronomia é uma forma de desenvolver a atratividade enquanto destino turístico, assim como, estimular o desenvolvimento económico local.

Assim, vai decorrer nos dias   03 a 06 Junho ´21  e 10 a 13 Junho´21, a 15 ª Semana Gastronómica do Cabrito – Caramulo.

Tal como nas anteriores edições, esta iniciativa visa a promoção da Gastronomia da região, preservando um dos pratos típicos, o Cabrito, este assado no forno em assadeira de barro negro de Molelos, acompanhado com batatinhas, arroz de miúdos e grelos.

Serão dezasseis restaurantes aderentes localizados em diversos pontos da Serra e do Concelho.

Face à situação sanitária atual todos os restaurantes aderentes terão a OPÇÃO EM TAKEAWAY.